Приспособления и декор для десертов
Из теста, крема и мастики кондитеры создают не просто торты и пирожные, а настоящие произведения искусства, которые и есть-то порой жалко. Одни из них - профессионалы, а другие - любители побаловать себя и своих близких вкусной и аппетитной выпечкой. Иногда выбрать то, что действительно нужно, кажется непосильной задачей. Вот он – самый оптимальный набор кондитерских инструментов:
- электронные весы и термометр (в кондитерском деле важна ювелирная точность, если допустить малейшую вольность в измерении ингредиентов, то результат может не оправдать ожиданий);
- раздвижное кольцо для выпекания бисквитов (у него достаточно высокие бортики, поэтому торты в нем собирать тоже очень удобно);
- формы для выпечки;
- силиконовый коврик (незаменимая вещь в арсенале кондитера: к коврику ничего не пригорает, а ещё он не впитывает запахи и жир);
- кондитерские мешки и насадки (для украшения торта и капкейков кремовым декором);
- нож для бисквитов с зазубренным лезвием (зазубрины не дадут бисквиту раскрошиться, а длинное лезвие позволит сделать срез идеально ровным);
- поворотный столик (ускоряет и упрощает процесс выравнивания торта, главное – вовремя остановиться).
Как сделать заказ профессиональных инструментов
Выбрать и купить приспособления для изготовления десертов можно на сайте магазина Шодо. Инструменты облегчат приготовление выпечки и позволят работать в режиме многозадачности. Пока выпекается бисквит в форме, в это время можно заполнить кондитерский мешок кремом – для украшения будущего десерта.
При оформлении заказа с доставкой в интернет-магазине есть большой плюс: получится миновать очереди в магазинах и пробки в Москве.
