Мы работаем с 9:00 до 21:00 и принимаем заказы даже на сегодня!

Меренговые рулеты

Артикул: MK000000017
3 500 руб.
  • Проводит: Ионина Наталья
    Дата: 15 августа (пн) c 10:00-16:00
    Осталось: 14 мест
Количество мест
Оплатить обучение
О курсе

Мастер класс посвящен приготовлению нежных и воздушных меренговых рулетов!

Непревзойденное сочетание вкусов, идеальная текстура и абсолютно восхитительный вкус – меренговый рулет непременно оценят по достоинству Ваши родные и близкие, друзья и коллеги, и, конечно же клиенты!

Можно с детьми
  • Дети от 7 до 11 лет, могут посещать групповые 3-х часовые мастер-классы в сопровождении одного взрослого. Оплата за участие на ребёнка и на взрослого, который сопровождает ребенка производится как за участников занятия.
  • Дети от 12 лет могут принимать участие в групповых мастер-классах для начинающих без сопровождения взрослых.
  • Дети от 14 лет могут участвовать в практических курсах и мастер-классах любой сложности без сопровождения взрослых.
Информация

Будут выданы рецептуры и подробные тех карты.

Все материалы и инструменты на время проведения занятий предоставляются.

Готовые работы Вы увозите с собой (упаковку предоставляем).

Выдается сертификат об окончании кондитерских курсов.

В перерыве или после занятий можно приобрести все необходимые инструменты с 5% скидкой в фирменном магазине Кондитерской Академии Шодо.

Программа

Классический меренговый рулет

  • Меренга
  • Сливочно-сырный крем

 2. Меренговый рулет «Фрезье»

  • Меренга фисташковая
  • Малиновый крем 
  • Клубничное конфи

3. Малиновый меренговый рулет

  • Меренга малиновая
  • Малиновый крем
  • Малиновое компоте

 

Чему научитесь

Вы освоите основы приготовления меренговых рулетов и всех их составляющих с нуля.

Поймете основы приготовления кремов, кули и компоте, атакже меренги, что в дальнейшем послужит вам отличной базой для создания своих уникальных рецептов и вкусов!

Почему учатся у нас?

Опытные преподаватели

Занятия проводят только дипломированные кондитеры, имеющие многолетний опыт работы.

Безопасность

Соблюдаются все меры безопасности, в том числе антиковидные. Мы заботимся о здоровье наших учеников.

Получение сертификата

Получение сертификата после успешного завершения занятий.

Возможно, вас также заинтересуют

Оставьте заявку на обучение





Недавно просмотренные

Здесь будут размещены просматриваемые товары