Мы работаем с 9:00 до 21:00 и принимаем заказы даже на сегодня!

Практический курс: Зефир. Безе. Маршмеллоу

Артикул: MK000000007
3 500 руб.
  • Проводит: Ионина Наталья
    Дата: 12 августа (пт) c 10:00-16:00
    Осталось: 15 мест
  • Проводит: Ионина Наталья
    Дата: 19 августа (пт) c 10:00-16:00
    Осталось: 15 мест
  • Проводит: Ионина Наталья
    Дата: 30 сентября (пт) c 10:00-16:00
    Осталось: 15 мест
Количество мест
Оплатить обучение
О курсе

В этом курсе есть все от теории до практики.

Вместе с преподавателем вы пошагово разберете все нюансы приготовления зефира, безе и маршмеллоу. 

Мы раскроем все секреты воздушного зефира, тающего во рту безе и такого вкусного маршмеллоу.

Данный курс подойдет для всех без исключения!

Можно с детьми
  • Дети от 7 до 11 лет, могут посещать групповые 3-х часовые мастер-классы в сопровождении одного взрослого. Оплата за участие на ребёнка и на взрослого, который сопровождает ребенка производится как за участников занятия.
  • Дети от 12 лет могут принимать участие в групповых мастер-классах для начинающих без сопровождения взрослых.
  • Дети от 14 лет могут участвовать в практических курсах и мастер-классах любой сложности без сопровождения взрослых.
Информация

Будут выданы рецептуры и подробные тех карты.

Все материалы и инструменты на время проведения занятий предоставляются.

Готовые работы Вы увозите с собой (упаковку предоставляем).

Выдается сертификат об окончании кондитерских курсов.

В перерыве или после занятий можно приобрести все необходимые инструменты с 5% скидкой в фирменном магазине Кондитерской Академии Шодо.

Программа
  • Зефир Черная смородина
  • Зефир малина
  • Зефир Маракуйя
  • Зефирные розы
  • Маршмеллоу с клубникой
  • Маршмеллоу с фисташками
  • Маршмеллоу шоколад
  • Итальянская меренга на палочке
  • Меренга классические завитки
Чему научитесь
  • разбор различных техник приготовления
  • разбор самых актуальных ошибок
  • изучение различных видов добавок
  • работа с колористикой
  • разбор цветов и сочетаний
  • нюансы работы с пищевыми красителями
  • подбор цвета

Почему учатся у нас?

Опытные преподаватели

Занятия проводят только дипломированные кондитеры, имеющие многолетний опыт работы.

Безопасность

Соблюдаются все меры безопасности, в том числе антиковидные. Мы заботимся о здоровье наших учеников.

Получение сертификата

Получение сертификата после успешного завершения занятий.

Возможно, вас также заинтересуют

Оставьте заявку на обучение





Недавно просмотренные

Здесь будут размещены просматриваемые товары