Мы работаем с 9:00 до 21:00 и принимаем заказы даже на сегодня!

Самая трендовая техника покрытия – торты Оригами

Артикул: KURS0000008
12 500 руб.
  • Проводит: Ионина Наталья
    Дата: 1 августа (пн) c 10:00-19:00
    Осталось: 15 мест
  • Проводит: Ионина Наталья
    Дата: 19 сентября (пн) c 10:00-19:00
    Осталось: 15 мест
Количество мест
Оплатить обучение
О курсе

Самая трендовая техника покрытия для тортов по любому случаю! 

Ультра-современный пропорции, неповторимая четкость линий, вкуснейший ганаш!

Этот день будет посвящен точности ОРИГАМИ, геометрии вкуса, утонченонности деталей – просто праздник инимализма!
 

Бонус

Будут выданы рецептуры и подробные тех карты.

Все материалы и инструменты на время проведения занятий предоставляются.

Готовые работы Вы увозите с собой (упаковку предоставляем).

Выдается сертификат об окончании кондитерских курсов.

Горячий обед предоставляется каждому участнику.

В перерыве или после занятий можно приобрести все необходимые инструменты с 5% скидкой в фирменном магазине Кондитерской Академии Шодо.

Информация

Будут выданы рецептуры и подробные тех карты.

Все материалы и инструменты на время проведения занятий предоставляются.

Готовые работы Вы увозите с собой (упаковку предоставляем).

Выдается сертификат об окончании кондитерских курсов.

В перерыве или после занятий можно приобрести все необходимые инструменты с 5% скидкой в фирменном магазине Кондитерской Академии Шодо.

Программа

В программе курса пять трендовых декоров в технике оригами с элементами из вафельной бумаги! 

Утонченные цветы, минималистичный дизайн, четкие грани покрытия.

Вы будете учиться на живых тортах, а не муляжах! Вы сможете понять как живые начинки ведут себя в данном декоре.

Чему научитесь
  • Теория изготовления высоких тортов
  • Пропорции и вес
  • Нюансы работы с заготовками для покрытия
  • Работа на живых тортах – три стабильные начинки
  • Рецептура уникального ганаша и особенности работы с ним 
  • Декор из вафельной бумаги

Почему учатся у нас?

Опытные преподаватели

Занятия проводят только дипломированные кондитеры, имеющие многолетний опыт работы.

Безопасность

Соблюдаются все меры безопасности, в том числе антиковидные. Мы заботимся о здоровье наших учеников.

Получение сертификата

Получение сертификата после успешного завершения занятий.

Возможно, вас также заинтересуют

Оставьте заявку на обучение





Недавно просмотренные

Здесь будут размещены просматриваемые товары