Top.Mail.Ru
Кондитерский курс Трюфели – создание шоколадных конфет – купить по цене 6500 руб. или в рассрочку в Москве
Мы работаем с 9:00 до 21:00 и принимаем заказы даже на сегодня!

Трюфели – создание шоколадных конфет

Артикул: 00000000070
6 500 руб.
Количество мест
Оплатить обучение
О курсе

Шоколадные конфеты ручной работы настолько вкуснее, чем то, что продается в магазинах, что невозможно представить. нужно научиться их готовить!

 

 

 

Можно с детьми

Минимальная группа для проведения МК - 5 человек. Если группа не набирается, то администрация Академии имеет право изменить дату МК.

 

С собой на МК возьмите обязательно сменную обувь и хорошее настроение).

Информация

Минимальная группа для проведения МК - 5 человек. Если группа не набирается, то администрация Академии имеет право изменить дату МК.

Программа

В программе:

  • Ганаш — шоколадная начинка для конфет;
  • Как правильно создавать новые вкусы; 
  • Создание собственных рецептов конфет;
  • Глазирование трюфелей;
  • Варианты покрытия конфет;
  • Технология приготовления ганаша;
  • Ошибки в приготовлении трюфелей;
  • Виды шоколадов — дегустация бельгийских, французских и швейцарских шоколадов

На занятии вы приготовите 6 разных конфет:

  1. Классический трюфель из темного шоколада;
  2. Трюфель рафаэлло;
  3. Трюфель черная смородина;
  4. Веган трюфель;
  5. Трюфель с орехом; 
  6. Матча трюфель.
Чему научитесь

Вы научитесь дготовить самые вкусные, самые трендовые трюфели, познвете секреты работы с ганашем и магию создания вкусов шоколадных конфет.

Почему учатся у нас?

Опытные преподаватели

Занятия проводят только дипломированные кондитеры, имеющие многолетний опыт работы.

Безопасность

Соблюдаются все меры безопасности, в том числе антиковидные. Мы заботимся о здоровье наших учеников.

Получение сертификата

Получение сертификата после успешного завершения занятий.

Возможно, вас также заинтересуют

Оставьте заявку на обучение


Недавно просмотренные

Здесь будут размещены просматриваемые товары