Мы работаем с 9:00 до 21:00 и принимаем заказы даже на сегодня!

На курсах академии Шодо вы заглянете в самую суть кондитерского искусства и узнаете:

  • об инструментах и материалах, необходимых для работы;
  • о секретах приготовления бисквитов и начинок по авторским рецептурам;
  • о правильной сборке тортов и вариантах изысканного декора;
  • о взаимодействии с мастикой.

В рецептах кондитерских изделий на курсе используются простые ингредиенты, которые вы сможете найти практически в любом магазине. Это облегчит вам задачу при самостоятельном приготовлении десертов.

Нежность десерта от Chaudeau идеальна для романтического вечера

Воздушный крем в торте от Chaudeau выразит вашу нежность и любовь!

Кондитерские мастер-классы

Всегда мечтали научиться кондитерскому искусству или отточить свои навыки, но не знали с чего начать? Напишите нам!

Академия Шодо проводит кондитерские мастер-классы в Москве. На занятиях для начинающих вы научитесь создавать «немагазинные» десерты по рецептам профессионалов. Ценность обучения в том, что вы с легкостью сможете повторить всё это на собственной кухне, имея минимальный набор техники. Мастер-классы также помогут повысить уровень мастерства и тем, у кого уже есть опыт работы кондитером.

Пленяющая красота и изумительный вкус — наши десерты легко станут любимыми!

Тонкая гамма вкуса и изысканный декор — украсьте свой праздник десертом от Chaudeau!

Кондитерские детские мастер-классы

Всегда мечтали научиться кондитерскому искусству или отточить свои навыки, но не знали с чего начать? Напишите нам!

Выбери свой пакет

Курсы и мастер-классы оптом дешевле. Успей купить пока не разобрали.

alt alt
25 000
Пакет
«Express»
Современный декор. Практический мастер-класс
Десерты для сладкого стола
Практический курс: Зефир. Безе. Маршмеллоу
Идеальные макаронс – 12 вкусов
Купить в рассрочку Купить в рассрочку Подробнее Подробнее
alt alt
30 000
Пакет
«Professional»
Современный декор. Практический мастер-класс
Практический курс: Зефир. Безе. Маршмеллоу
Идеальные макаронс – 12 вкусов
Многоярусный свадебный торт и сладкий стол
Купить в рассрочку Купить в рассрочку Подробнее Подробнее
alt alt
35 000
Пакет
«VIP»
Десерты для сладкого стола
Практический курс: Зефир. Безе. Маршмеллоу
Идеальные макаронс – 12 вкусов
Купить в рассрочку Купить в рассрочку Подробнее Подробнее

Часто задаваемые вопросы FAQ

Где будут проходить занятия?

Занятия проходят в здании нашей кондитерской, в специально оборудованной студии Академии Шодо.

Какое количество обучающихся может присутствовать на одном занятии?

Количество мест для каждого занятия прописано на нашем сайте и варьируется от 5 до 15 человек.

Полезные статьи

Полезная статья
Мастер-класс по выравниванию тортов

61

Полезная статья
Мастер-классы по украшению тортов

62

Полезная статья
Мастер-класс по бенто-тортам

63

Полезная статья
Мастер-класс по приготовлению капкейков

64

Полезная статья
Мастер-класс по макаронс

65

Мастер-класс: Кейк-попсы
Мастер-класс: Кейк-попсы

68

Полезная статья
Полезная статья

66

Стартовый бокс кондитера

Наша команда

Профессионалы сладкого искусства не просто покажут класс и продемонстрируют своё мастерство, они помогут начинающим кондитерам разобраться в тонкостях создания десертов. А еще подскажут, на что обратить внимание при приготовлении сложных тортов.

Возможно, именно обучение в академии Шодо станет для вас решающим и определит дело всей жизни.

Ионина Наталья
Ионина Наталья
Руководитель кондитерской
Написать письмо руководителю
Копачинская Ирина
Копачинская Ирина
Корпоративный менеджер
Самый ответственный человек
Анна Жирякова
Анна Жирякова
Менеджер по продажам
Подберет для вас лучший вариант
Диана Шикуло
Диана Шикуло
Ведущий менеджер по продажам
Вкусно и выгодно -это к ней
Ирицян Цагик
Ирицян Цагик
Шеф-кондитер
На ней держится вся кухня
Букатова Яна
Букатова Яна
Су-шеф кондитер
Сборка и отдача заказов в лучшем виде
Крюкова Юлия
Крюкова Юлия
Кондитер-декоратор
Мастер по свадебным шедеврам
Авдолоткина Надежда
Авдолоткина Надежда
Пекарь-кондитер
Наша трудолюбивая пчёлка

Удобства и преимущества

Бесплатная парковка
Индивидуальный подход к обучению
Открытый WiFi
Поддержка от преподавателей
Комфортная студия
Cертификат
Свой магазин
Новые знакомства
Предоставляем все материалы

Вблизи нашего здания расположились две гостиницы, где наши иногородние студенты могут с комфортом расположиться на время прохождения курсов. Здесь доступны номера разного уровня комфортности с посуточной и почасовой оплатой. Для наших клиентов действуют скидки на проживание.

Если Вы планируете посетить наши курсы, но живете в другом городе, рекомендуем вам остановиться в одном из этих отелей. Также из непосредственная близость к метро, паркам ВДНХ и Ботанический сад.

Цена за номер — от 900 рублей без завтрака.

Оставьте заявку на обучение





Мы работаем для Вас

Кондитерская Академия Шодо открыла свои двери и онлайн обучение! Мы с радостью передаем вам все свои знания, умения и секреты приготовления самых красивых и вкусных десертов!

0
0
0
0
Сертифицированных
Выпускников Школы
Рецептов
Видов Курсов
Лучших
Преподавателей

ОТЗЫВЫ О НАС

Пожалуйста, напишите свой отзыв о нашем обучении, внесите свой вклад в
совершенствование наших курсов и поделитесь своим впечатлением об Академии Шодо!

ПОПРОБУЙТЕ НАШИ ДЕСЕРТЫ

перейдите на сайт Кондитерской Шодо

Недавно просмотренные

Здесь будут размещены просматриваемые товары